Fréttir

Shake and Bake


Ég elska pönnukökur !!

Mini "Pottakökur"


Ég gerði eftirrétt í síðasta matarboði hjá mér í Mini Le Creuset pottunum mínum.

Alvöru Ítalskt Spaghetti Carbonara


Ég elska ítalska matargerð og er algjörlega pastasjúk. Að prufa mig áfram í pastagerð er eitthvað sem ég gjörsamlega elska að gera.

Ofnbökuð ommeletta


Eins og þið hafið kannski tekið eftir þá er ég mikið fyrir ommelettur og egg. Hér er ein þægileg uppskrift fyrir hádegismatinn.

Next Level Rice Krispies


Rice krispies kökur hafa mér alltaf þótt ótrúlega góðar, en þessar venjulegu nægja mér ekki eftir að ég smakkaði aðra útgáfu í afmæli hjá skólasystur minni þegar ég var 13 ára. 

Kaffihornið mitt


Svona er kaffihornið mitt.

Grill með Kjötkompaníinu


Ég bauð í algjört skyndigrill á dögunum til að nýta sumardagana sem eftir eru. Auðvitað fór ég í Kjötkompaníið og keypti á grillið því það var svo stuttur fyrirvari.

Boston, Í Mat og Myndum


Ég á svo æðislega flugfreyjuvinkonu sem tók mig með sér í stopp til Boston.
Boston er ein af mínum uppáhaldsborgum í Bandaríkjunum en hér eru nokkur brot úr ferðinni.

Grænmetisréttur- Eggaldin ­,,Parmegiano”


Ég get ekki tekið"credit" fyrir þessa uppskrift en kærastinn minn eldaði fyrir mig einfaldan og góðan grænmetisrétt en á meðan tók ég myndir.

Reykjavík Distillery - Krækiberjakokteill


Vínin frá Reykjavík Distillery eru í miklu uppáhaldi hjá mér þessa dagana og hér er ástæðan fyrir því.

Sesamsteiktar núðlur


Sesamsteiktar núðlur er einn af mínum uppáhaldsréttum og hérna er uppskriftin mín.

ferskur aspas með hráskinku


Einn einfaldur og fljótlegur forréttur eða mæðlæti.

SpínatCrepes


Þessar eru góður kostur í hádeginu eða á kvöldin. Ótrúlega saðsamar og góðar. 

Gilgamesh&CamdenMarket


Camden er að mínu mati eitt skemmtilegasta hverfi London. Þar er fjölbreytileikinn í hámarki og ótrúlega gaman að rölta um og skoða lífið, menninguna og markaðinn. 

Magnum 25 ára


Ég átti leið í Selfridges í dag og þar blasti við mér 25 ára afmælisfögnuður Magnum. Þar sem ég er mikill aðdáandi gat ég ekki látið þetta framhjá mér fara. Það er búið að setja upp litla búð þar sem maður fær að hanna sína eigin útgáfu af ísnum fræga. 

Pulled Pork


Pulled Pork er eitthvað sem er mjög vinsælt núna á Íslandi enda alveg hrikalega gott.
Það er svínakjöt sem er hægeldað  í marga klukkutíma. Það tekur því alveg gríðarlega langan tíma að gera, þess vegna fer ég oftast í Kjötkompaníið og næ mér í tilbúið og þá sérstaklega á virkum dögum þegar ég hef kannski ekki tíma til að gera þetta sjálf.
 

Frábærir djúsar með Klöru Sól


Klara Sól deilir með okkur nokkrum uppskriftum af hollum og auðveldum djúsum.

Nicolas Vahé


Vörunar hans Nicolas Vahé finnst mér frábærar. Þið hafið kanski séð þær í Mosfellsbakarí, Habitat, Púkó og Smart, Fakó og á fleiri stöðum.
Ég á nokkrar vörur frá honum og ég fýla þær í alveg botn. Þær eru góðar og ekki skemmir fyrir hvað umbúðirnar eru flottar. Ég ætla að fræða ykkur um manninn sjálfan og segja ykkur aðeins frá vörunum hans.

Ítölsk Ommeletta


Ég eyddi síðustu helgi á Þingvöllum uppí bústað en það var yndislegt að slappa af og borða góðan mat.
Ég gerði Ommelettu einn morguninn með ítölsku ívafi sem kom skemmtilega út.

Enn eitt frábæra matarbloggið loly.is


Ólína eða Lolý eins og hún er kölluð heldur uppi frábæru matarbloggi, loly.is.  Myndirnar og vefhönnuninn er svo sannarlega eitthvað sem allir matarbloggarar ættu að geta takið sér til fyrirmyndar.